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发达国家食品安全标准特点分析与建议

         

摘要

cqvip:北大荒集团作为保障国家粮食安全和食品安全的“国家队”和“压舱石”,已建立了相对完善的“食品安全产业链”追溯体系。通过积极推进“三减”示范、“双控一服务”等工作措施,用以把控种植源头和品牌终端、打造“数字农服”,确保标准化和绿色化生产全覆盖,实现质量追溯全覆盖,提升了“北大荒”的品牌信任度。但还存在“食品安全产业链”标准管理分散、滞后等问题;存在追溯信息披露不全、不实等问题;存在落实、验证、监管、纠偏等环节不到位等问题;在绿色有机食品认证方面,存在着重认证、轻落实,重宣传、轻管理等问题,严重制约了北大荒集团各产业的竞争力和品牌影响力。

著录项

  • 来源
    《现代化农业》 |2021年第4期|34-35|共2页
  • 作者

    赵珅; 李宁; 解溥;

  • 作者单位

    黑龙江省农垦科学院 农畜产品综合利用研究所 黑龙江 佳木斯 154007;

    黑龙江省农垦科学院;

    东北农业大学 农学院;

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