“食品恐怖主义”背后的食品营养标签立法缺失

摘要

当奥巴马宣布拉登之死时,纠结于美国人胸中的一大块恐怖主义阴云终得以驱散。与此同时,墨汁粉条、染色馒头、牛油膏、山寨"拉菲酒"……中国的"食品恐怖主义"乱象纷呈、迎面袭来。食品安全问题已然在我国造成了全民恐慌,多数学者呼吁必须依靠新食品安全法的出台进行法律控制。食品安全法显然是必要的,但其针对的是商家监控和执法问责,在消费者层面,往往被人忽视的却是食品营养标签立法的需求。