湿度或温度条件对可食性明胶薄膜机械性能的影响

摘要

研究了可食性明胶薄膜在不同的湿度或温度条件下机械性能的变化。结果表明,明胶薄膜的机械性能会随着环境中湿度或温度的改变而改变,为了保持良好的机械性能,适宜的湿度范围为50%~70%,温度范围为-10℃~40℃,20℃~30℃最佳。