应用型本科高校酒店管理专业课程体系优化策略研究

摘要

高校酒店管理专业晋升为本科专业之后,不仅可以提高其专业地位,而且专业的综合性也会增强,为了能够培养出符合企业需求的高素质人才,酒店管理专业课程应重视通识教育、推广微课的运用、改革选修课程、重视实践教学,进一步优化酒店管理本科专业的课程体系。