高职院校酒店管理专业课程体系优化研究

摘要

现阶段,诸多高职院校酒店管理教学在产业转型升级背景下,对学生培养学生专业能力方面,难以适应当下酒店行业快速发展的需求。本文主要从高职酒店管理专业课程教学理念、现状与实施方法等方面进行研究,以提高学生综合素质能力为教学目标,强化高职院校酒店管理专业的特色与优势。