低蛋白麦淀粉饮食在慢性肾功能衰竭病人中的应用

摘要

目的 探讨慢性肾功能衰竭(CRF)患者应用低蛋白饮食治疗的短期疗效,总结使用经验.方法 19例CRF患者按每日蛋白质摄入量0.6g/kg,能量125.52～146.44kJ·kg-1·d-1,全部或部分采用麦淀粉代替主食并设计个体化食谱,观察患者顺应性、肾功能及营养状况.结果 低蛋白饮食治疗后患者血尿素氮、肌酐较治疗前降低,差异有显著意义:血清总蛋白、白蛋白及血红蛋差异无显著性.1例患者SCA营养评价好转,其他患者营养评价无变化.结论 合理的优质低蛋白饮食能改善患者的临床症状,防止患者发生营养不良