山西老陈醋集团有限公司传承与创新的完美结合

摘要

山西老陈醋作为一种风味独特、品质优异的谷物酿造食醋,已享誉华夏数百年,被欧美人士赞为＂中华秘密＂,被国外商人称为＂中国秘法＂。在品牌竞争日趋激烈的今天,西老陈醋凝聚的特有价值,不仅是支撑山西醋业做强做大不可再造的战略资源,而且也是全国乃至世界,在固态酵造工程方面不可多得的绚丽奇葩。