武冈卤豆腐产业发展策略研究

摘要

武冈卤豆腐是一种休闲食品,深受消费者的喜爱。武冈卤豆腐的生产从品种、口感、质量安全等方面与其他地区相比有一定的差距,成为了制约武冈卤豆腐发展的瓶颈。本文通过研究武冈市卤豆腐产业的发展现状,分析了卤豆腐产业发展存在的问题,并针对存在的问题,提出对策建议,以促进武冈市卤豆腐产业的发展。