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洪森辉; 李辉; 介卓佳;
闽南师范大学生物科学与技术学院 福建漳州363000;
南瓜; 中短波红外干燥; 干燥动力学; 有效水分扩散系数; 活化能;
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机译:干燥方法对无壳种子南瓜(Cucurbita pepo L.)薄层干燥特性的影响
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