淀粉糖厂调浆罐粉浆pH值急剧下降的原因调查及应对措施

摘要

本文介绍了淀粉糖车间调浆罐内粉浆pH值急剧下降原因的调查实验过程,由实验结果可知:调浆罐粉浆pH值急剧下降与淀粉原料和调浆生产用水无直接关系,与生产过程经过的开浆罐无直接关系,粉浆过滤器清洁状况对其有轻微影响,调浆罐的清洁状况对其有直接的影响,粉浆的温度对其有直接影响,30℃下能够延缓粉浆pH值的下降,55℃以上能够有效抑制粉浆pH值的进一步下降。淀粉糖车间通过将调浆温度调整到54～58℃,并定期彻底清洁调浆罐,罐内粉浆pH值急剧下降现象得到有效控制。