广州市2008年和2010年超市食品营养标签标识情况的调查

摘要

通过调查了解实施后,2008年和2010年广州市超市食品营养标签标示情况,分析现状、提出建议.通过现场调查方法,对广州市12个超市6大类包装食品的营养标签标识状况进行调查.2008年和2010年食品营养标签的总体标识率分别为56%和60%,不同类别食品,不同规模超市标识率有较大差别.与2008年相比,2010年广州超市上食品营养标签标示状况有所好转,但仍存在不规范现象,需加强对营养标签的监督管理.