论模拟客房实训在旅游高等教育中的改革及其实现途径

摘要

在旅游高等教育中,模拟客房实训是在加强理论知识教育的基础上,注重学生动手操作能力的重要专业课程.在教学中,通过尝试性对客房实训环节进行教学改革,探讨能够提高学生学习兴趣以及学习效果的实现途径,不仅能够使学生牢固的掌握实际操作技能,对于一些理论知识的认识也更加深刻,从而具备从事酒店客房管理服务工作的基本素质,为学生下一步的实习及就业打下坚实的基础.