挪威三文鱼的纯净之道

摘要

＜正＞挪威的独特之处并不仅仅在于其美丽的自然风景:其独特的地理自然环境是盛产优质鱼群的理想场所。谈起挪威就联想到广受欢迎的挪威三文鱼。作为全球最大的三文鱼输出国,从世代优选法则培育鱼籽开始,到零污染、健康饲养的成鱼过程,挪威的食品健康与安全方面有目共睹。市面上的品质参差不齐,国产、进口皆有。或烟熏或冰冻成块,如今要在