木姜子的研究进展及应用价值

摘要

随着我国对传统中药应用价值研究的逐渐深入,越来越多的中药材被应用到临床医学中,同时探索和开发我国中药材更广泛的价值是当下医药领域的重要任务。木姜子是樟科植物清香木姜子、毛叶木姜子和木姜子成熟后的果实,其性味辛香、微苦且无毒。研究发现,木姜子具有温中健脾、行气消肿止痛等功效。目前临床上将木姜子提取物加以药用,亦在食品工业中有所应用。为了探究木姜子的应用价值,本文以综述的形式,从木姜子的来源、分布、成分和木姜子油的制备工艺等进行概述,同时对当下木姜子的开发现状及应用前景进行分析,并提出建议。