新消费驱动下的生鲜零售业技术创新研究——7FRESH为例

摘要

零售技术的创新不仅以消费者的偏好为依托,还通过应用新技术降低流通费用和商品成本进而获益于消费者,而这又会进一步促进整个零售产业的发展,形成良性循环.在生鲜领域,供应链技术、物流技术、数字化技术的推广与应用,通过重塑消费场景,提高零售效率,大大增加了消费者参与感和获得感.本文分析7FRESH在新消费背景下所进行的技术创新,探讨零售业技术创新给顾客的消费体验带来的影响,并对7FRESH的发展提出建议.