中式快餐发展的品牌形象塑造研究——以安徽省“老乡鸡”为例

摘要

中式快餐作为一种融合快餐共有特点与我国本土特色的餐饮形式,近些年在国内得以快速发展,但容易面临消费者认可度不足,市场定位不准确等问题.品牌形象作为连接企业与消费者的桥梁,其推广恰能在一定程度上解决这一问题.本文将以安徽“老乡鸡”为例,挖掘其可借鉴的品牌形象塑造的发展因素,发现其不足,以提出推动我国中式快餐更好更快发展的一点建议.