基于SWOT分析的青岛餐饮式酒店营销研究

摘要

中国餐饮业从无序发展到有序,从落后到如今的繁荣,经历了漫长的过程.经济全球化,外来餐饮企业入侵我国餐饮市场,肯德基、麦当劳以及必胜客这些快捷式餐饮迅速占据中国餐饮市场,给中国传统的餐饮企业发展带来了巨大压力.在应对策略上,不仅要吸收外来企业优秀的营销策略,更应该找出自身存在的问题并加以解决.通过对青岛餐饮式酒店营销的SWOT分析酒店市场环境变化及传统营销模式存在的问题,进而得出解决问题的对策.