当前龙虾产业的发展现状及政策建议——基于“龙虾门”事件对盐城龙虾产业后续影响调查

摘要

去年8月份,南京市发生了多例疑似食用小龙虾引起横纹肌溶解综合征,严重者甚至肾功能受损,媒体称之为南京＂龙虾门＂事件。＂龙虾门＂事件发生后,不但对盐城的龙虾产业产生了巨大的冲击,也使国内整个龙虾产业遭受巨大损失。