鸡腿菇栽培新方法试验研究

摘要

目前,鸡腿菇栽培的方法主要有两种:铺料畦式栽培,存在问题:菌种不容易完全吃透料,感染率高,头潮菇死菇率高,产量低;摆袋(规格为12 cm×28 cm的聚丙烯袋)栽培,存在问题:栽培袋口径小,装料少,费工费时.针对这两种情况,笔者从鸡腿菇栽培方法对产量的影响入手,做了大量的对比研究,提出利用大口径短袋(经过筛选以25 cm×35 cm规格的料袋效果最好,发好的菌棒高度正好与畦床深度一致)栽培鸡腿菇,取得了成功.既控制了栽培料的感染率,又提高了栽培料的利用率,使鸡腿菇的产量有了大幅度提高.