花椒转型发展木本油料的可行性分析及建议

摘要

当前花椒产业发展势头迅猛,但供需矛盾开始加剧.为解决当前面临的产能过剩问题,本文提出了将花椒产业转变为以发展木本油料为主的设想,并从花椒籽含油率与产油量、脂肪酸成分、花椒籽油制备技术及花椒籽综合利用等方面分析了可行性,并提出了建议,以期为促进花椒产业发展提供参考.