香菇无公害栽培技术及生产质量控制规程

摘要

本文总结了香菇无公害栽培技术,包括香菇无公害生产要求、选种选料、拌料装袋、灭菌、接种培养、脱袋转色、出菇期管理、病害防治、采收及储运等方面内容,并介绍了香菇生产质量控制规程,以期为香菇无公害栽培提供参考.