生化法油脂水解产物连续分离工艺研究

摘要

生化法油脂水解的产物主要由固体、油、水所组成，三组分的分离技术是整个油脂生化水解技术的重要组成部分，也是难点之一。作者采用精密微孔过滤方法进行固液分离，用离心分离法进行油、水液液分离，阐述了分离原理，研究了分离工艺条件，完成了工业试验，为生化法油脂水解反应产物连续分离的工业化生产奠定了基础。