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糖蜜酒精废液中色素提取工艺的研究

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摘要

研究了用膜分离技术从糖蜜酒精废液中提取焦糖色素的方法,实验证明,运用该方法色素总回收率为78.18%.通过对提取的色素性质的详细研究,认为回收色素已达到GB8871-2001标准要求,可供开发和利用.

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来源
《矿产与地质》 |2003年第1期|71-74|共4页
作者
扈胜禄; 孙伟; 张生炎; 黄伟; 王玉宾;
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作者单位

桂林矿产地质研究院;

广西;

桂林;

541004;

桂林矿产地质研究院;

广西;

桂林;

541004;

桂林矿产地质研究院;

广西;

桂林;

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桂林矿产地质研究院;

广西;

桂林;

541004;

桂林矿产地质研究院;

广西;

桂林;

541004;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品添加剂;
关键词
食品添加剂技术; 焦糖色素; 膜分离; 糖蜜酒精废液; 提取;

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