健康新知

摘要

人人都希望健康长寿,最近美国科学家的研究证实,限制热量的摄入有可能使人类更加长寿。 科学家们通过对酵母这一简单生物的研究,发现减少热量的摄入可以降低酵母细胞中一种可以抑制抗衰老基因(SIR2)的酶的水平,从而使细胞的生命得以延长。