黄单胞菌多糖发酵中试

摘要

野油菜黄单胞菌Ｌ４在两吨发酵罐中，以蔗糖为底物发酵７２ｈ，发酵液粘度达到６０００￣１２０００ｃｐ，转化率平均达到６２．４５％。