转基因益生菌:预防肠道感染的新型微生态制剂

摘要

引起主要肠道疾病的许多致病菌能够特异性地利用宿主肠道细胞表面的各式寡糖,将其作为自身黏附或者分泌毒素的受体.因此,阻断致病菌及其分泌毒素与宿主靶细胞表面受体结合是一种可行的治疗方法.一类宿主肠道细胞表面受体基因重组益生菌在消化道内能够高效结合致病菌和所分泌的毒素,具有良好的预防肠道疾病的应用前景.本文主要以类志贺毒素受体重组益生茵为例,阐述转基因益生素的原理、技术及其疗效和潜在的问题与对策.