益生菌真的很神奇吗?

摘要

现在,酸奶生产商似乎也将各种“菌”的保健功能当做宣传卖点。可是,“菌”到底是什么？各种菌之间有什么差别？吃了会对身体产生哪些好处？酸奶的制作原理其实很简单,就是在牛奶中加入了乳酸链球菌或乳酸杆菌,进行发酵而成。