春临芫荽香

摘要

芫荽,又名胡荽菜,又名胡荽、香荽、香菜,为伞形科植物芫荽的带花全草,全国各地均有栽培.中医认为,芫荽菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒,小儿麻疹或风疹透发不畅,饮食积滞,消化不良等.《食经》言其“调食下气”.