糖尿病患者吃水果讲究取舍

摘要

眼下正是各类水果的上市旺季。水果富含维生素及一些抗氧化剂，是日常饮食不可缺少的一部分。如果选择得当，糖尿病患者也可吃一些水果。在挑选水果时，要注意参考水果的血糖指数G1和含糖量。血糖指数表GI是代表食物升高餐后血糖能力的一个指标。在营养学上根据GI值将食物血糖指数分为高中低三类，GI小于55的为低G1食物。