新型脂肪酶介孔材料复合微反应器的研究进展

摘要

在药学领域中,脂肪酶这种天然手性催化剂经常被用于制备光学对映体药物。脂肪酶催化具有高活性,高反应性等特点,但却容易在高温、强酸、强碱中变性甚至失活。特别是,脂肪酶只有在油水都存在的界面才能被活化。如果能通过制备反应器的方法,将脂肪酶保护在某些特殊材料中,并创设油水双亲反应活性体系,则能够保护酶,并使其反应活性和稳定性得到提升。微型反应器还有利于酶的回收利用,从而降低对环境的污染。不同于常见的固定化酶方法包埋法、吸附法、共价结合法和交联法等,微反应器法可以随着材料学的进步而不断发展。近年来,选择不断发展创新的介孔材料作为容器,固载酶,从而搭建酶反应器平台的方法,取得了一系列成果。