一起家庭自办宴席引发原因不明食物中毒案的调查分析

摘要

2007年8月27日，我区卫生防疫站接到辖区某医院报告：我区某户人家在自办结婚宴席食用午餐后，就餐的68人中有16人相继出现发热、恶心、呕吐、腹痛，腹泻等疑似食物中毒的症状。我站立即派出人员赶赴现场进行调查处理，根据流行病学特点、临床表现、潜伏期和实验室结果，经3名副主任医师调查论证，确定为原因不明食物中毒。现将调查处理情况分析如下：