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一种食用蘑蛋白质或可抑制流感

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日本理化学研究所发现，食用蘑舞茸的一种蛋白质能够抑制流感病毒的增殖。这一发现对于开发设计抗流感药物有重要意义。细胞膜上的脂质筏是一些直径约20～200纳米的微小区域，富含鞘磷脂和胆固醇，

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来源
《医食参考》 |2016年第10期|P.39-39|共1页
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正文语种 CHI
中图分类 R373.13;
关键词
流感病毒 ; 蛋白质; 食用 ; 化学研究所 ; 抗流感药物; 脂质筏; 细胞膜 ; 胆固醇 ;

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