吃素，也要遵循正确方式

摘要

吃素，是现在越来越流行的生活方式，“与两年前相比，我的精神好多了，脸色好多了，脾气也好了很多。体重虽然没有什么变化，但走起路来却觉得轻盈多了”。近日，市民唐先生告诉笔者，这是他。怪持素食的结果。这种饮食方式，是否真的有利于人体健康呢？其实，素食会对人体代谢有一定的帮助，但是要按照正确的素食方式才能收到好的效果。