浅议国内外肉类加工设备的现状与发展

摘要

纵观国际和我国肉类加工机械设备的现状和目前的发展前景，给我们提出一个课题，怎样吸收和引进国外的先进机械设备和怎样发展壮大我国本土的肉类机械设备。除改变观念和提高认识外，有一个兴利除弊的问题。只有这样，才能打造未来，谋求新的发展。