退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
邵春凤;
天津科技大学食品工程与生物技术学院;
天津;
300322;
食品感官评价; 评价试验; 评价结果;
机译:基于廉价食品的低成本纤维丰富食品的产品开发和感官评价Kaur Simranjeet,Kaur Gurleen,Kaur Narender,Awasthi Madhvi(摘要
机译:用食品中昆虫油代替植物油:除臭对感官评价的影响
机译:自制互补食品(HCF)的感官评价和邻近组成,使用牛奶组合和动物来源制成
机译:食品认知感官评价方法及其在食品消费群体聚类分析中的应用
机译:唾液和水胶体在半固体食品纹理感知中的作用:利用流变,摩擦学和感官评价技术
机译:由橙皮甘薯和可食用昆虫的混合物制成的互补食品的营养微生物和感官评价
机译:影响因素和严格意义上的食品,营养和食品科学技术毕业生影响因素和严格意义上的食品,营养和科学及食品技术研究生
机译:麦麸补充高粱kisra面包的生化和感官评价
机译:食品饮料感官评价方法
机译:食品和饮料的感官评价方法
机译:感官评价指标创建方法,感官评价指标创建装置及程序
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。