午餐肉罐头中铅含量的测定

摘要

采用石墨炉原子吸收光谱法测定午餐肉罐头中铅的含量,结果表明,所测样品中铅的含量为0.083mg/kg,该方法简单、快速、准确度高,适用于午餐肉中铅含量的测定.