关于肉类及肉制品生产经营执法检查监管常态化的若干建议

摘要

cqvip:上海福喜食品安全事件曝光后,通过行政执法检查和监管,以及群众的举报,发现仍存在猪、牛、羊私屠滥宰,病害肉品流入餐饮环节;发现未经检疫检验的走私牛肉及羊肉、狗肉,掺杂制假的牛羊肉制品,散装猪血、猪肝进入流通渠道;街头巷尾频现活禽交易等行为;给广大人民群众的肉食品安全带来重大隐患。此事件已引起各级政府高度重视,已将保障肉食品安全列入重点监管,建立部门分工、职责明确的常态化长效执法检查监管机制。