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当前'放心肉工程'存在的几个问题与对策

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本文指出了"放心肉"的确切含义和当前我国"放心肉"卫生管理工作中的不足之处,对"放心肉"工程深入开展提出了一些建议.

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来源
《肉品卫生》 |2001年第2期|6-9|共4页
作者
于洪启;
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作者单位

中食产业集团保定有限公司,保定·071051;

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正文语种 chi
中图分类预防医学、卫生学;
关键词
放心肉; 工程; 定点屠宰;

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