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关于对半微量定氮法测定动物性肉产品中挥发性盐基氮(TVBN)蒸馏装置改进的探讨

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对凯氏定氮法的蒸馏装置进行了适当的改进,实践证明改进后的装置与原装置相比更加安全、高效、方便、准确.

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来源
《肉品卫生》 |2002年第8期|16-17|共2页
作者
王太全;
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作者单位

盐城出入境检验检疫局,224002;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类预防医学、卫生学;
关键词
凯氏定氮法蒸馏装置挥发性盐基氮(TVBN);

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