当代大学生食品安全意识调查研究

摘要

调查分析当下大学生对食品安全的意识与态度,并提高学生对食品安全的关注度.方法:随机选取我校850名在校学生,对其食品安全的意识与态度进行现场调查,根据调查结果对我校学生食品安全意识中存在的问题、影响因素,以及如何提高校大学生的食品安全意识进行探究.结果:有1.3％的学生对本校食品安全十分满意;25％的学生对以后的食品安全具有信心;65％的学生在遇到食品安全问题时不会采取有效措施对自身权益进行维护;在所有学生的调查中有67％的学生对《食品安全法》几乎不了解,剩下的学生中21％的学生对《食品安全法》有一点了解,仅有12％的学生了解《食品安全法》的内容.结论:当下大学生对食品安全知识的认识与关注度较低,学生的维权意识较为薄弱,需要从多方面对大学生对食品安全的意识与维权意识进行提升.