秋冬季菌菇市场总体趋势看好

摘要

业内人士预测，今年秋冬菇品市场总体趋势看好。食用菌销量将比上年同期增长18～22％，且不同品种的菇价略有不同程度的上浮。传统骨干品种香菇，统货收购价每公斤将达32～38元，同比上浮4～6元。尤其是3厘米以上出口规格的光面菇货活价扬，每公斤将上浮到42～46元。白花菇、茶花菇市场平销，价格稳中有升，但幅度不大。黑木耳、银耳是市民菜篮子必备货，销量预测上升25％，价格上浮13～15％。鉴于市场新变化，栽培者必须顺应市场需求生产。