不安全的年代

摘要

过去的十年，食品安全危机在中国频频发生，工业酒精勾兑的假酒，食用装过有机锡油桶中的猪油后、食用带有甲胺磷农药残留的蔬菜、劣质奶粉……报告文学作家周勃在《民以何食为天——中国食品安全调查》中曾写道，在广州的一个饲养甲鱼的池塘的底部有厚厚的一层没有化开的避孕药，它们可以使一只2斤重的甲鱼的生长期从2年缩短至2、3个月。