我国餐饮管理现状及对策分析

摘要

餐饮行业作为一种重要的发展行业,在促进我国的济发展,保障人们的饮食需求方面,具有非常重要的意义随着国民经济的增长,以及人们对生活质量的不断追求餐饮行业的发展形式和规模也在不断扩大,各种品牌店连锁店的创建,逐渐增加了餐饮行业的竞争压力,而为保持竞争优势,促进餐饮行业的有序发展,需要不断完餐饮企业组织结构、优化服务管理,从而应对竞争激烈餐饮市场环境.本文针对我国当前餐饮管理中存在的问题提出了几点强化管理手段.