酒店行业'用工荒'现象、成因及对策分析

摘要

现如今,我国经济在飞速发展,酒店成为了一个城市结构里必不可少的一部分.可是随着酒店数量的激增,从业人员却不增反减.伴随着配套机制的不完善、员工福利较差等问题,酒店行业"用工荒"的问题逐渐凸显出来,严重影响着酒店的经营与管理.因此,如何解决这一问题,保证酒店的正常运作,成为当下酒店经营管理者必须面对的课题.本文考虑2019年及2020年新冠疫情的特殊原因,取2014年至2018年的数据及现阶段国内酒店行业的现状分析"用工荒"问题的成因,参考发达地区的改革模式,从而提出建议对策.