超额预订在酒店中的应用

摘要

客房是酒店的核心产品，作为企业，酒店希望通过销售客房来获得尽可能大的效益。超额预订就是提高出租率的一种手段，尽量弥补因少量客人预订不到或提前离店给酒店造成的损失。超额预订数量的确定就成了酒店管理者要面对的问题。本文主要来阐述超额预订数量的确定和数量调整的依据。