创造中式快餐竞争优势

摘要

中式快餐起步较晚,1987年KFC进入中国市场,揭开了中国现代快餐的发展里程。随着经济的快速发展,中国快餐业也持续增长并成为新的亮点,但中式快餐发展还有很多与社会需求不相适应的地方,本文分析中国快餐业的现状,提出创造中式快餐的竞争优势的几种战略,发挥中式快餐的优势。