东海养殖大黄鱼细菌多样性分析

摘要

对2004年9月在闽东三都湾4个养殖场取样的大黄鱼进行了细菌多样性定性和定量分析.新捕获大黄鱼细菌总数为1.8×103～6.0×106 cfu/g.从养殖密集海区的鱼体分离出135株细菌,对它们形态、生理生化、营养特征等进行系统鉴定,结果显示革兰氏阴性菌占优势.优势菌群为气单胞菌属(Aeromonas spp.)和嗜麦芽寡养单胞菌(Steotromonas maltophilia),比例为34.1%和21.0%,摩氏杆菌属(Moraxella spp.)、不动细菌属(Acinetobacter spp.)出现比例较少,均为2.2%,出现了较多数量的弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)(5.2%)、阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)(9.6%).