餐饮企业如何进行自身成本费用控制

摘要

近年来,随着我国经济的迅速发展,国家不断的出台政策刺激消费,使我国的第三产业生机勃勃,餐饮业也迎来了前所未有的盛况.可是面对市场竞争日趋激烈,餐饮企业的高利润时代渐渐已成为过去.这种形势下,餐饮企业在进行资金的再投入和地盘上扩张的同时,也要苦练内功,加强企业经营各环节的成本费用控制,在老总们一味追求收入创新高时,也要关注成本费用,这也是现今企业制胜的法宝.