苹果与梨各有商机

         

摘要

前不久,我家附近那条热闹的小街上开了一家小小的面馆,煮面用的是一口大铁锅,热气腾腾的铁锅内煮着香喷喷的手擀面。店内主营大排面,据说这个不足15平方米的小面馆每天至少能卖出80碗大排面。眼见面馆的生意如此火爆,隔壁两家生意惨淡的小餐馆立刻跟风"转型"——"好再来面馆"和"北

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