提高奶牛产奶量和品质的技术途径探讨

摘要

当今奶牛业被誉为“朝阳产业”，奶牛被称为“人类的保姆”。牛奶是为人类提供最优质、最完善的营养物质之一。营养学家将牛奶称为“白色血液”。目前发达国家人均消费量为200—300kg，世界人均消费量为100kg左右，而我国的人均消费量仅为7．38kg，远远低于世界平均水平。近年来牛奶的高营养性已被我国人民